Transformation des pommes en jus - Pressoirs - Pressage à façon - Presses mobiles
Que faire des fruits? Prendre un rendez-vous dans un pressoir qui transformera vos fruits en un jus pasteurisé que vous pourrez conserver ... jusqu'à la prochaine saison des pommes!

PRESSOIRS - NAMUR (Province de)

LA FERME DU CHANT D'OISEAUX
Tél: 085/82 82 56 ; Fax: 085/82 82 56
Site: www.ferme-pedagogique.net rue du Petit Pont 520, 5300 Landenne

MOBIPRESSE - Presse mobile
GSM: 0470/502 634 ; Site: www.mobipresse.be
Chaussée de l'Europe 114, 5660 Cul-des-Sarts

CIDRERIE DU CONDROZ
Cédric Guillaume & Roger Divan ; Tél: 083 67 85 45 ;
Site: www.cidrerieducondroz.be ; 1 rue froidefontaine, 5370 Barsy

PRESSOIRS - HAINAUT (Province de)

FERME SAUDOYEZ Philippe Collard
Tél : 0475/823115 ; route de l’Etat 55 à 6567 Merbes-Sainte-Marie

VERGER asbl
Plouvier Philippe ; Tél: 071/59 18 84 ;
Site: verger.be ; Rue Grignard 36, 6533 Biercée

ATELIER RURAL POM D’HAPPY
Sebastien Gravis Tél: 0495/92 31 34 
Site: www.pomdhappy.be - Rue 4 Vents, 7890 Ellezelles

FERME DE L’ESTANGUE
Lebrun Benjamin ; Tél: 071/84 41 80 ; GSM: 0474/40 77 30 ;
Site: www.transvert.be ; rue Sart-Bas 18, 6210 Rêve

PRESSOIRS - BRABANT WALLON (Province de)

VERGER DE LA CHISE
LEBRUN Pierre ; Tél: 010/84 02 12 ; Site: vergerdelachise.be
Rue de la Chise 4 , 1315 Piétrebais

PRESSAGE à façon - LIEGE (Province de)

BEAUWENS JEAN
Tél: 04/377 45 64 ; GSM: 0492/24 30 89
Site : www.soumagne.be/index.php?pg=142
rue Joly 1, 4632 Cérexhe-Heuseux

CHOCOLATé CORNET sprl
Latinis Jimmy ; Tél: 080/68 50 50 ; GSM: 0495/10 68 50
SIte: www.juscornet.net ; Rue du Moulin (Atelier situé à côté du camping) & rue de Huy 26 (Privé), 4983 Basse-Bodeux

DéLICE DE MARIE
Fagard Philippe ; Tél: 04/259 65 09 ; GSM: 0496/100 105
SIte: www.delicedemarie.be/le-pressage-a-facon ; rue de Waremme 110, 4530 Villers-le-Bouillet

FERME DE TARGNON
Malmendier Jacques ; Tél: 04/383 72 15
Site : www.bioguide.be/producteurs/ferme_de_targnon
rue de Targnon 1, 4161 Villers-aux-Tours

POM'ART
Charlier Patrick ; Tél: 087/67 83 17 ; GSM: 0474/43 30 17
Site: http://www.pom-art.be ; 18 Vinâve, 4651 Battice

ROSOUX-PLANTS - FERME GOFFIN
Goffin Jules-André ; Tél: 019/32 60 77 ; GSM: 0475/95 67 19
Site: www.accueilchampetre.be
rue Joseph Beauduin 31, 4257 Rosoux-Crenwick

PRESSAGE A FACON - LUXEMBOURG (Province de)

GAUME JUS DE POMME (Ets) PRESSOIR DU MOULIN D’HALANZY
Breton Patrick ; Tél: 063/67 72 70 ; GSM: 0470/51 90 99
Site: www.gaumejusdepomme.webs.com ; rue du Moulin 2, 6792 Halanzy

LE VERGER d'à coté
Denis Vandormael ; Tél: 0497/41.13.92 ou 0495/25.23.22
Site : www.levergerdacote.be
Rue de la Commanderie 3 , 6900 - HARGIMONT (Marche-en-Famenne)

Le PRESSOIR ARDENNAIS GSM: 0496/76.58.86 ou 0499/47.15.08
Site : www.lepressoirardennais.com ; route de la Roche 1 , 6990 Hampteau

PRESSOIR DU VERGER DE GAUME
Munaut Didier ; Tél: 063/57 19 07 ; GSM: 0475/655 889
Web: www.munaut.be ; rue de Pierrard 24, 6760 Virton

RACHECOUT JUS
Aubertin Aubertin ; Tél: 063/67 76 68 ; GSM: 0496/436 781
Site : www.rachecourt-jus.be
La Strale 245 (privé) - Rue du Haut 161 (atelier), 6792 Rachecourt

VERGER MARCHAL
Marchal Benoît ; Tél: 0478/54 04 27
Web: www.verger-marchal.be; rue d'Ypres 2, 7538 Vezon

APPELPERSEIJ - VLAAMS GEWEST
PRESSOIRS - REGION FLAMANDE

TUINSAPPEN LOMBARTS CALVILLE
Luc Goosens & Kris Vanderstichele ; Tél: 057/36 30 20
Web: www.tuinsappen.be ; Slijpstraat 1, 8902 Voormezele

FRUCTUS sprl
Tél: 011/83 10 94 ;
Web: www.fructus.be . Droogveldstraat 39,  3404 Neerlanden (Tienen)

FRUITSAPPEN VERHOFSTEDE
Tél: 09/346 87 79
Site: www.fruitsappen-verhofstede.com ; Nieuwe baan 15, 9160 Eksaarde

VINS DE FRUITS TRADITIONNEL

Gilde brabançonne des Amateurs de Vin de Qualité artisanale.
La Gilde réunit des personnes ayant une passion commune:
la fabrication de vins de qualité, au départ de fruits récoltés dans la région.
Echange d'expériences et de recettes.
Chaussée de Louvain 467; 1300 Wavre. Tel : 010/24.10.57
Responsable : Monsieur Joseph GILLET

La confrérie des Vinificateurs Amateurs - Cours pratiques 2 ou 3 fois par an de vinification, achat groupé de matériel, achat groupé de fruits ou des ramassages de fruits dans les vergers. Contact : Michel Ponce - Tél: 010 45 25 89. E-mail : poncemichel_at_swing.be

Vignes de façades et de ville
Un "Docteur Vigne" à Bruxelles!
Marc De Brouwer, vigneron et vinificateur amateur, après avoir écrit "Traité de vinificatioin" devenu un best-seller, s'est passionné pour un fruit en particulier, le raisin de plein air depuis une dizaine d'années, passion qui a débouché sur le projet "ma façade est vigne".
Je peux répondre à la plupart des questions concernant la vigne, et la vinification des raisins en fonction du cépage cultivé par chez-nous et joue déjà le rôle de "Docteur vigne" presque quotidiennement.
Marc De Brouwer, CEPvdqa asbl
rue Geleytsbeek, 29 ; 1180 Uccle/Bruxelles
tél/fax 02/374 60 34 ; GSM 0472/719 790
Mail : cepvdqa_at_skynet.be
Site www.vignes.be

Plants de vignes bio
Bernar Hugo HAGELING BIO Wijnbouw
Vianderdal 23, B-3300 Tienen-Tirlemont
tel 016/815887; fax 016/815890 e-mail : hugo.bernar_at_skynet.be;
site: www.hageling-bio.be

Producteurs d'anciennes variétes fruitieres dont les RGF(*)
(*)RGF est un sigle pour les anciennes variétés fruitières recommandées par le Département de Lutte Biologique et Ressources Phytogénétiques du CRA de Gembloux).
Repris sous le label CERTIFRUIT (depuis 2013)
Le  Centre  Wallon  de  Recherches  Agronomiques  de  Gembloux  travaille depuis plus de 30 ans sur la revalorisation des anciennes variétés fruitières de nos régions.
Ces  travaux  ont  abouti  à  la  création  d’une  gamme  innovante  d’anciennes  variétés  fruitières,  dites  ‘RGF-Gblx’,  tolérantes  aux  principales  maladies,  originales  et  qui  peuvent  être  cultivées  sans traitement dans les jardins amateurs.
Pour  le  grand  public,  ces  variétés  sont  décrites  sous  le  vocable des  ‘anciennes  variétés  de  Gembloux’  et  connaissent  un  véri table succès. L’idée de la charte CERTIFRUIT® est de garantir au client, l’identité et la traçabilité de ces variétés fruitières.

1. Où trouver les arbres fruitiers ‘ CERTIFRUIT® ’ ?
   -    Chez les pépiniéristes «Artisans-greffeurs» qui ont signé la charte CERTIFRUIT®
   -    Chez les revendeurs agréés ‘CERTIFRUIT®’
   Retrouvez le producteur ou revendeur ‘CERTIFRUIT®’ près de chez vous en consultant le site www.certifruit.be; Renseignements: 081/62.73.10

**HAINAUT - anciennes variétes fruitieres

Pépinière d'Enghien - Olivier et Alexendra Debaisieux - Pépinière spécialisée dans production d'arbres fruitiers formé en espaliers, cordon, palmette verrier... Tél: 02 395 75 57 - Gsm 0476 571 714 Site: www.pepinieresdenghien.be

Pépinière La Hestre Vert - Patrick Zanders - Petite pépinière de 1,50 ha Tél: 064 28 53 90

**HAINAUT -CHARLEROI" - anciennes variétes fruitieres
Pépinières "La Roseraie - Thierry Duytschaever - Pépinièriste-producteur spécialisé dans production d'arbres fruitiers dont les RGF et les cerisiers nanisant Damil. Tél: 071 77 39 36
e-mail : pepiniereslaroseraie_at_wanadoo.be
Site: www.pepiniereslaroseraie.be
**LIEGE - anciennes variétes fruitieres
Pépinières de Louveigné - Fredéric Droeven - Pépinière générale de production (23 ha situés à 330 m d'altitude). Spécialité de 90 variétés fruitières Tél: 04 360 80 98 Site: www.pepinieresdelouveigne.be

Distributeurs d'arbres fruitiers, anciennes et nouvelles variétés
**BRABANT WALLON CENTRE - anciennes variétes fruitieres
Corroy-le-Grand - La Bardane - Marc Eylenbosch - Tél: 010 65 91 19 - Gsm 0495 14 59 05
La Hulpe - Pépinière Le Long Fond - Tél: 02 653 80 15 - e-mail : pepiniere.long.fond_at_proximedia.be

**BRABANT WALLON OUEST - anciennes variétes fruitieres
Lillois (Braine l'Alleud) Pépinière de Lillois - Tel: 02 387 08 50 -
Rhode-saint-Genèse - Coquette Garden Center - Jardinerie Pépinière - Tel: 02 358 11 77 -
Site: www.coquette.be

**BRABANT FLAMAND - anciennes variétes fruitieres
Halles : Freddy Sparenberg - ECOFLORA, pépinière de plantes sauvages et aromatiques - Tél: 02 361 77 61- Site: www.ecoflora.be

**NAMUR - anciennes variétes fruitieres
Gembloux - Pascal Brackelaire +32 (0)81 / 26 37 80 Site: www.les fruitiers.be


Cueillez vous-même vos fruit - (self-picking) anciennes variétés cultivées en lutte intégrée

Verger de Mr Claude Van Collie à Fontaine l'Evèque (Ouest de Charleroi)-
Vieilles variétés disponibles : reinettes grises, reinettes étoilées. Enlèvement sur place sur rendez-vous.
Claude Van Collie ; 25,rue Vanderick à 6141 Forchies-la-Marche
071.52.79.46 ; 0475.28.14.90

Verger des Coccinelles à Pont-à-Celles (Buzet : Sud de Nivelles)- Les variétés hatives disponibles :Président Roulin, Joseph Musch, Quastresse Double, Reinette Bleinheim. Les variétés de conservation : Gris Braibant, Reinette des capucins, Reinette de Flandre, Cabarette. Tel 071 84 42 63. E-mail : vergercoccinelles_at_hotmail.com

Culture fruitière du Point du Jour (Braine-le-Comte / Ronquières) - Les variétés anciennes suivantes sont disponibles :Cox orange, Reinette de Chênée, Belle de Boskoop, Jonathan, Karmijn de Sonaville, Suntan (court-pendu), Red Chief, Winter Banana, Mutsu, Melrose, Laxton superbe + des variétés de Gembloux- Tel 067 55 22 64

Jardinieries - conseils en culture biologique
Halles - Ecoflora, pépinière de plantes sauvages et aromatique ainsi que mélanges prairies fleuries, produits et outils pour le jardinage bio, semences et plants potagers - Site : www.ecoflora.be
Rixensart -Jardinerie Philippe - SIte: www.jardphilix.be
Wavre - Le moulin de Bierges - Site: www.vromman-philippe.com

Coccinelles
Grâce à son équipe de spécialiste, l'asbl Adalia est en mesure de vous aider à cultiver vos plantes sans pesticides tout au long des quatre saisons. coccinelle - Site : www.coccinelles.be

Conseils en Jardinage
Bio-jardiniers conseils de Nature & Progrès - Permanence téléphonique chaque vendre (ouvrables) entre 10 et 12heures - Tél: 081 30 36 90 - Site: www.natpro.be
Jardin d'Aywiers - Dans le cadre de la fête des plantes aux Jardins d'Aywiers, Marie-Pascale et Marie-Noëlle ont contribué depuis plusieurs années à l'animation d'un stand d'informations sur le jardinage. Elles répondent à cette occasion aux questions des visiteurs.

Association d'information sur les arbres fruitiers
Les Bocages - Verger expérimental sur les avantages et inconvénients de la culture en hautes-tiges et en basses-tiges. Etabli des contacts avec les communes de Couvin et de Chimay pour y créer des vergers hautes-tiges. Contact: Claudy Noiret - Tél: 060 37 77 35 Site: www.lesbocages.be

Flore et Pomone Verger conservatoire de 450 variétés : 234 pommiers et 195 poiriers - Contact: Françoise Van Roozendael - Tél: 081 61 60 44 Site: www.floreetpomone.be

Pomme, pommier et arbres fruitiers Site: www.pommiers.com

Pomologie : Le terme latin POMUS signifie ARBRE FRUITIER (le pommier se dit Malus!) La pomologie concerne l'étude, l'histoire et la culture des arbres fruitiers.
Site: www.pomologie.com

Bibliothèque
Ravageurs et maladies, les solutions biologiques - Editions Les 4 saisons du jardinage - Contient une foule de renseignements précis pour le potager, le fruitier et le jardin d'ornement. En vente sur stands 19,70 €.

Librairie de Nature & Progrès - Les ouvrages pour le jardinage bio sont disponible soit via la librairie en ligne ou par correspondance, contacter Carole Bovy au 081/32 30 51

Les Amis de la terre - Les fruits de la passion. Au sommaire de ce numéro :
- La production de fruits en Belgique Des pommes, des poires et des scoubidous ... Comment celle-ci se répartit entre arboriculture intensive, production intégrée, bio, auto-production. Propos de Marc de Froidmont, arboriculteur bio depuis 1976.
- Un avenir pour les vergers de hautes-tiges ? Diverses initiatives pour la sauvegarde de ces vergers.
- Ne plantez pas votre verger, semez-le ! Dans son jardin situé dans le Midi de la France, Paul Moray a implanté et fait fructifier en abondance pruniers, pommiers, pêchers ... sans aucune irrigation. Le secret ? ses arbres n’ont pas été plantés, mais semés. L’idée, toute simple, lui est venue par l’observation des arbres fruitiers qui poussent dans la nature, dans des conditions difficiles, qui se portent et fructifient très bien.
- Une poire pour la soif La protection des vieux vergers de hautes-tiges. Description de multiples initiatives, coordonées des association, etc. (Article consultable en ligne)
Verger et biodiversité
- Produire soi-même des fruits de qualité Bien sûr, pas question d’aménager un verger de dizaines d’arbres hautes-tiges dans le premier jardin venu. Pas la peine, non plus, de planter le maximum d’arbres que vous y autorise la superficie disponible : lorsque les arbres produiront, il faudra gérer les dizaines de kilos de fruits dont vous serez gratifiés, les années d’abondance ! choix des variétés, glossaire, comment planter, etc.
- Un verger en ville ? Au mot verger, vous associez l’image de pommiers, poiriers et autres cerisiers alignés dans les pâtures du bocage ? Mais si vous habitez en ville, vous n’êtes pas pour autant privé d’arbres fruitiers !
Site [les Amis de la Terre-Belgique]