Depuis 10 ans, son chapeau ne l'a jamais quitté
?
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Pourquoi j'aime les arbres fruitiers? Une passion d'antan et du savoir-faire
basé sur une approche née dès ma plus jeune enfance... A Louvain,
mon grand père possédait un verger dans lequel j'ai
entendu et vu des merveilles.
Quant à la
gelée de pommes que confectionnait ma grand mère, j'en
ai gardé des souvenirs qui aujourd'hui encore, chatouillent
mes papilles gustatives. Je n'ai également jamais oublié la
parole de mon père qui, lorsqu'il parlait des arbres, aimait
répéter que l'important est la gestion de la sève. »
Eco-jardinier et élagueur, il s'est spécialisé dans les soins aux
vergers, roseraies et arbustes à fleurs : diagnostic, bilan de
vitalité, chirurgie arboricole,
remèdes biologiques de fertilisation et de pulvérisation bio, d’où son nom de «Docteur Verger ».
De 2009 à 2013, Claude Castille est responsable de l'entretien d'un
des dix jardins exceptionnels de Wallonie : le château-fort
d'Ecaussinnes. Le plus petit en terme de superficie mais le plus
concentré en terme de diversité de formes d'arbres
fruitiers du basse-tige, aux formes palissés en passant par les
cerisiers presque centenaires.
Pionnier en matière d'environnement :
Claude Castille acquiert une formation scientifique de bio-agronome
(UCL) et présente son mémoire sur la lutte biologique en 1981.
Durant
8 années, au sein d'une association de développement
local, le C.R.A.B.E asbl, il forme et conseille les maraîchers
et les jeunes à la
fertilisation biologique des sols : il interprète les analyses
de sol et donne des conseils de fumure et analyse la teneur en
nitrates
dans
les
légumes. Il participe
au lancement du label de qualité « Biogarantie ». Il
compare différentes
méthodes
de désherbage
thermique et les fait connaître auprès des administrations communales
et du grand public.
Il participe également à des campagnes médiatiques « Pour
un monde sans pesticides
» et organise, durant 3 années, des campagnes d’informations et
d’actions auprès de Greenpeace Belgique pour protéger les
rivières
et la mer du Nord des pollutions provenant de l’incinération des
déchets
toxiques.
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Ensuite il change de cap et suit une nouvelle formation universitaire
: Sciences de l'Information et de la Documentation. Il devient
Consultant en Informatique
durant 8 ans dans des firmes privées.
En 1991, il fait construire
une maison écologique en ossature de bois et aménage un
jardin de 2.700 m² avec
une mare, un verger et de petits arbres fruitiers, un
potager, une zone
de compostage, une serre ainsi qu’une aire de jeux pour ses 2 enfants.
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